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アロマオイル 精油 キャラウェイ

 

キャラウェイ

アロマ ボタニカル名称Carum carvi
アロマ 科名セリ科
採取方法水蒸気蒸留
採取部位種子
産地オーストリア

キャラウェイはセリ科の植物で、香辛料として流通している種子はクミンとよく似た外観をしています。ドイツ料理のザワークラウトに欠かせないスパイス、といっても、日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんね。ヨーロッパではその昔、惚れ薬の材料として用いられていた歴史もあるようです。

  • 精油の揮発度
  • ミドルノート
  • 香りのグループ
  • スパイシー、カンファー
  • ブレンドに合う精油
  • カラー
  • 淡い黄色
  • 香り
  • 甘さの中に、わずかにペッパーのようなスパイシーさを含んだ香り
  • 特性
  • キャラウェイには抗ヒスタミン作用、防腐作用、鎮痙作用などがあり、季節のアレルギーや感染症、筋肉のけいれんなどに効果が期待できます。

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