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アロマオイル 精油 コリアンダー

 

コリアンダー

アロマ 名称Coriandrum sativum
アロマ 科名セリ科
水蒸気蒸留部位種子
主な産地フランス、スロベニア、ロシア

中国では「香菜」、タイでは「パクチー」と呼ばれ、葉が料理に利用されてきた。
種子は穏やかな風味で料理に多用される。種子から採油される精油の香りは葉の香りとは全く異なり、爽やかで甘みがありスパイシーなアクセントがある。消化器系の不調を改善するために使用されることが多い。

  • 精油の揮発度
  • トップノート
  • 香りの分類
  • スパイシー調 他ハーバル調
  • 香りの相性の良い精油
  • 含有成分
  • モノテルペンアルコール類、モノテルペン炭化水素類、エステル類、ケトン類
  • 特性
  • 強壮作用、健胃作用、神経強壮作用、抗感染作用、抗菌作用など

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