アロマオイル 精油 アニス(シード)

アロマ　ボタニカル名	Pimpinella anisum
アロマ　科名	セリ科
採取方法	水蒸気蒸留
採取部位	種子
産地	フランス

▼概要

アニスはセリ科の一年草で、古くから重用されている薬草(ハーブ)の一種です。

食用としては種子をお菓子やパンの飾りつけに使ったり、ハーブティーとして飲んだり、リキュールに漬けるなどの用途が有名です。

精油はエストロゲン類似作用を持つため、女性特有の健康問題に対して用いられることが多いです。

似た名前を持つ、スターアニス(八角)とはまったく別種の植物です。