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アロマオイル 精油 アンゼリカシード
アンゼリカシード
| アロマ ボタニカル名 | Angelica archangelica |
| アロマ 科名 | セリ科 |
| 水蒸気蒸留部位 | 種子 |
| 主な産地 | ベルギー |
種子は料理の風味付けに使われ、葉軸の砂糖漬けはケーキのデコレーションに使われる。
清涼感のある草の香りはやや土臭さを感じさせる重厚な香りで、ポプリや香水に少量加えると香りの幅を広げるアクセントとなる。
神経過敏や不眠の時のブレンドに少量を加えると良い。
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