アロマオイル 精油 オールスパイス

オールスパイスは、熱帯地域原産のフトモモ科の樹木になる果実です。ピメントベリー、ジャマイカンペッパー、百味胡椒など、様々な別名を持つ、香辛料として非常に有名な植物です。

オールスパイスという名前は、黒胡椒・クローブ・シナモンの3つのスパイスの香りを併せ持つといわれていることに由来しています。

18世紀にコロンブスによってジャマイカからヨーロッパに持ち帰られたオールスパイスは、コショウだと思われていたため、ピメンタ(学名)という名前が付けられました。すぐにその芳香と薬効のため、ヨーロッパの人々のあいだで人気を博しました。

現代でもオールスパイスは、食品および飲料業界で香料として広く使用されています。フレグランスの世界では、主に高級メンズフレグランスに使用されることが多くなっています。