アロマオイル 精油 ホワイトペッパー

ボタニカル名

piper nigrum

(inci name: piper nigrum -white pepper- seed oil )

科名

コショウ科

採取方法

水蒸気蒸留

採取部位

果実

産地

インド

※弊社利用オイルの情報を基に記載しています

精油について

ホワイトペッパーは、熱帯地域原産のコショウ科に属する蔓性植物 piper nigrumの果実から得られます。ブラックペッパーと同一植物ですが、加工・処理段階が異なります。

果実を完熟させたのち外皮を除去し、内部の種子のみを乾燥させたものがホワイトペッパーです。食用スパイスとしては辛味が比較的穏やかで、香りはよりクリーン。

この種子から抽出される精油も、ブラックペッパーより角の取れた、洗練されたスパイシーさを持つのが特徴です。

アロマオイル 精油の揮発度

ミドルノート

アロマオイル 香りのグループ

スパイシー

アロマオイルのブレンドに合う精油

シトラス、ハーブ、ウッディ、フラワー、スパイス

精油のカラー

無色～淡黄色

精油の香り

「刺激が穏やかで、温かくドライな、洗練されたスパイスの香り」

精油の特性

ホワイトペッパー精油の主成分は β-カリオフィレン、リモネン、サビネンなどのモノテルペン・セスキテルペン類となっており、これらは血行促進・身体を温める作用を持っています。

ブラックペッパー精油と同系統に分類されますが、刺激性がやや穏やかで、香りに透明感がある点がホワイトペッパーの特徴です。

抗炎症作用や鎮痛作用に優れ、身体を温めるスパイスとしての面から見ても、リウマチの対処や、冷えて痛む関節を温めるなどの用途に特に適していると言えます。